V snahe znížiť svoj vplyv na životné prostredie a vyhovieť spotrebiteľom, ktorí si uvedomujú zdravie, reštaurácie s rýchlym občerstvením (QSR) sa čoraz viac obracajú napapierové poháreako alternatíva k plastu. S rastúcimi obavami zo znečistenia plastmi a jeho negatívnych účinkov na životné prostredie si mnohé reštaurácie uvedomujú dôležitosť osvojenia si ekologických postupov. Papierové kelímky sú nielen biologicky rozložiteľné, ale aj recyklovateľné, čo z nich robí udržateľnejšiu voľbu. Tento posun je nielen prospešný pre životné prostredie, ale pomáha aj upevniť imidž reštaurácie ako zodpovednej a environmentálne uvedomelej.
Citát od odborníka z odvetvia:
"S rastúcim povedomím spotrebiteľov o nebezpečenstvách plastového odpadu je pre QSR stále dôležitejšie prijať ekologické postupy. Papierové poháre ponúkajú pohodlné a udržateľné riešenie, ktoré nám umožňuje slúžiť našim zákazníkom a zároveň minimalizovať našu environmentálnu stopu."